PESCI, CROSTACEI E MOLLUSCHI

  • Acciughe ripiene
  • Branzino all'arancia
  • Branzino alla moda del Golfo
  • Branzino al forno
  • Branzino con carciofi in sfoglia
  • Calamari ripieni
  • Cotolette di pescatrice
  • Crostoni di seppioline in zimino
  • Dentice ai frutti di mare
  • Filetti di nasello
  • Filetti di rombo in salsa di patate
  • Frittelle di bianchetti
  • Gran misto di mare
  • Orata alla versiliese
  • Salmone agli asparagi
  • Salmone in camicia
  • Scampi al forno
  • Teglia di acciughe e patate alla maniera di Vernazza
  • Torta di acciughe
  • Trance di salmone in salsa di zucchine


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